تأجيل الدورة الثانية إلى 5 و6 و7 نونبر 2027.
كانت الدورة مقررة من 14 إلى 16 نونبر 2026، وستُنظَّم سنة 2027 حفاظاً على البعد الدولي الكامل للمهرجان. المهرجان لم يُلغَ، والتزامات المشاركة المبرمة سارية بالنسبة لدورة 2027.
مشروبان كونيان، وفنّ عيش مغربي.
موعد دولي مخصّص للقهوة والشاي والضيافة والصناعة التقليدية والمهارات.
أطلقته مؤسسة عرفان، ويجمع المهنيين والمؤسسات والعلامات والصناع والخبراء والجمهور حول مشروبين كونيين هما أيضاً، في المغرب، فنّ عيش وطقس ضيافة ورابط اجتماعي.
التراث حيّ أيضاً.
لا يقتصر التراث على المخطوطات والأرشيفات، بل يتجلى في الإيماءات والمهارات وطقوس الضيافة والحرف والمبادلات.
يحتل الشاي والقهوة في الثقافة المغربية مكانة فريدة: مكانة فنّ الاستقبال المتوارث جيلاً بعد جيل. وبإطلاق هذا المهرجان، أرادت مؤسسة عرفان تكريم هذا التراث الحي وتوثيقه وتثمينه ونقله إلى الأجيال الجديدة، في المغرب وخارجه.
تراث الضيافة
طقوس الشاي، وتقاليد القهوة، وصناعة فنون المائدة، ومهارات حرف الطعام، ونقل الإيماءات والطقوس. وحوار بين التقاليد المغربية وثقافات القهوة والشاي القادمة من إفريقيا وآسيا وأوروبا والشرق الأوسط والأمريكتين.
فضاء للتبادل والمعرفة
يلتقي فيه الصناع ومعلّمو الشاي والقهوة والباحثون والمدارس والمؤسسات الثقافية ووفود من بلدان عديدة لتقاسم الإيماءات والمعارف — ليجعل من مراكش فضاءً للحوار بين إفريقيا وأوروبا والشرق الأوسط.
مراكش، 6–8 دجنبر 2025
انعقدت الدورة الأولى من 6 إلى 8 دجنبر 2025 بمصلى سيدي عمارة بمراكش. وقدّمت فيها وفود من 17 دولة تقاليدها وأنواع قهوتها وشايها، إلى جانب الصناع والدور المغربية، أمام نحو 10.000 زائر.
وستعزز دورة 2027 المشاركة الدولية والمبادلات الثقافية والمؤسساتية، مع برمجة موسعة تشمل الثقافة ونقل المهارات وتقاليد القهوة والشاي.
ويتناوب المهرجان من الآن فصاعداً مع آرت فاكتوري مراكش: المهرجان سنة 2027، ومعرض الفن سنة 2028 (3 و4 و5 نونبر)، وهكذا دواليك.
التواريخ والبرنامج وشروط المشاركة منشورة على الموقع الرسمي للمهرجان.
ثلاثة أيام من التقاليد والمعارف والموسيقى
الوفود والتقاليد
رواندا، وكينيا، وإثيوبيا، وأوغندا، وإندونيسيا، والصين، والهند، وأذربيجان، وكولومبيا، والبيرو، وبنما، وإيطاليا، واليونان، وفرنسا، وإسبانيا، والإمارات العربية المتحدة… لكل منها قهوتها وشايها وطقوس تقديمها.
المعارف والنقل
آثار البرّاد المغربي من 1830 إلى اليوم؛ لماذا أصبح الشاي، لا القهوة، المشروب الاجتماعي في المغرب؛ كأس الشاي بين الماضي والحاضر؛ الشاي الصيني؛ النباتات المغربية؛ القهوة التركية، والتذوق والتقييم الحسي…
المغرب والعالم بالموسيقى
الحضرة الشفشاونية، والملحون، والموسيقى الأندلسية بمشاركة موسيقيين من فاس ومكناس ومراكش، وعيساوة الإخوة بلحاج — إلى جانب رقصات وموسيقى من رواندا وإندونيسيا والبيرو والنمسا وهونغ كونغ.
موعدنا بمراكش، أيام 5 و6 و7 نونبر 2027.
عارضون، شركاء، وفود، صحافة: كل المعلومات العملية على الموقع الرسمي للمهرجان.